Weihnachten / Silvester 2017

Menü für den 24.12. bis 21,30 geöffnet

Tatar vom Thunfisch, gegrillte Jakobsmuschel und Wintersalat

****

Heilbutt Filet im Blätterteig Champignon und Veltliner

****

Kotelett vom Hirschkalbsrücken auf Butterkürbis

Portwein und Pastinakencreme  

********

Almhonigparfait mit Schokoterrine und Bratapfel

  • Bei 4 Gänge € 68,40 € ohne Fischgang 56,00 €
  • Alle Gänge auch a la Carte zu bestellen
  • Kleines Speisenangebot

Haben Sie Unverträglichkeit oder Vegetarisch bitte melden Sie sich bei uns! Danke


Menü für den 31.12. 2017

3erlei vom Bachsaibling gebeizt Tatar und gebraten,

Kürbis süß-sauer

****

Edel-Meeresfrüchte Cataplana, Safran , Risotto

****

Rauriser Hirschfilet Morchel Tagliatelle

Oder

Tuna Hot and spisy

****

Scheiben von der Bio-Hochrippe BIO

Rotwein-Pfeffer

Erdgemüse, Oberspüree

****

Anita´s  Mango-Sekttorte mit Eis und Schoko

Oder

Feiner Käse aus dem Salzburgerland

  • Menü in 5 Gänge 72,00 €
  • Ohne Filet oder Tuna 59,90 €
  • Gerichte auch a la Carte bestell bar

Haben Sie Unverträglichkeit oder Vegetarisch bitte melden Sie sich bei uns! Danke

Gusto - Das Restaurant in Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Restaurant Gusto Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Restaurant Gusto Rauris Restaurant Gusto Rauris Restaurant Gusto Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris Gusto - Das Restaurant in Rauris